Cerveza de los Césares

Tradición, Familia y Amistad en Cada Cerveza

Bienvenidos a Cerveza de los Césares, una microcervecería artesanal ubicada en el corazón de Chiloé, con 14 años de tradición. Cada cerveza que elaboramos es una celebración de la perseverancia, la amistad y la historia que nos inspira: la legendaria Ciudad de los Césares

Un Legado de Amistad y Perseverancia

Cerveza de los Césares comenzó como un sueño familiar, enraizado en la tradición y en los lazos que unen a los amigos y seres queridos.

Desde 2010, hemos trabajado incansablemente para ofrecer una cerveza artesanal de calidad, inspirada en la mítica Ciudad de los Césares, símbolo de perseverancia y resiliencia.

Hoy, con más de 14 años de experiencia, seguimos fieles a nuestros valores: mantenernos cercanos a nuestra comunidad y seguir elaborando cervezas con ingredientes seleccionados y procesos tradicionales.

Nuestras Cervezas

Sabores Llenos de Historia

Cada una de nuestras cervezas tiene una historia que contar. Desde las notas frescas de nuestras cervezas rubias hasta los matices profundos de nuestras cervezas negras, todas están elaboradas con ingredientes locales y mucho cariño.

Golden Ale

Cerveza rubia amargor suave, carbonatación media alta con notas herbales propias del lúpulo cascade americano, cuerpo medio y agradable espuma. Grado Alcohólico 4,9°, ibu: 13, srm: 4.

Ipa

Cerveza de color anaranjado de gran cuerpo con aromas frutales y lúpulados, el amargor es intenso, pero se equilibra muy bien con el dulzor proveniente de la gran cantidad de malta que emplea este tipo de cerveza. Grado alcohólico: 5,5°, ibu: 25, srm: 10.

Ambar

Cerveza de fermentación alta, posee un color ámbar claro, malteada con delicadas notas florales provenientes de los lúpulos empleados, muy agradable al paladar Grado alcohólico: 4,9°, ibu: 13, srm: 10.

Huillincana

Cerveza estilo pilsner layer, uno de los estilos más consumidos en el mundo, clara con tonos dorados en donde se resalta la malta el lúpulo saaz, amargor moderado pero persistente al paladar, cuerpo medio y al final levemente seco. Grado Alcohólico: 6,1°, ibu: 35, srm: 4.

Lingue

Cerveza de formulación propia de color oscuro, destaca el color a malta tostada y tonos de café, de carbonatación alta, amargor agradable al paladar de gran puerto y abundante espuma blanca. Grado Alcohólico 5.5, Ibu: 10, Srm: 18.

Vilupulli

En la traducción del idioma mapudungun significa cerro de lagartos, es una cerveza dorada liviana de final seco debido a la alta atenuación y al lúpulo, es una cerveza de estilo belga de lupulación alta la cual le adiciona sabor y aroma. Grado alcohólico: 11, Ibu: 32, Srm: 5.

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Si estás de paso por el sur de Chile, no puedes dejar de visitarnos en Chonchi, Chiloé. Nuestra cervecería está abierta para recibir a quienes buscan una experiencia auténtica. Ven y conoce nuestros procesos, degusta nuestras cervezas frescas y siéntete parte de la familia Césares.

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